Sulla montagna che sovrasta Castelbuono vivono dei giganti, custodi millenari delle storie di questo luogo magico
sono gli Agrifogli di Piano Pomo che insieme formano una cattedrale naturale di rara bellezza: entrare al suo interno invita al silenzio, come entrare in un vero luogo sacro. Anche la stessa luce del giorno fa fatica ad entrare, tanto fitto e’ il bosco.
Gli Agrifogli Giganti di Piano Pomo rappresentano,appunto uno dei siti di maggior interesse naturalistico del Parco Regionale delle Madonie.
L’unicità di questo luogo è dovuta principalmente alla presenza di centenari esemplari di Ilex aquifolium, che soltanto qui, sulle Madonie, presentano un’apprezzabile popolazione e vanno a definire su queste montagne la cosiddetta “fascia colchica”.
Posti intorno ai 1600 metri, gli agrifogli censiti sono intorno ai 320 esemplari, con un’età stimata di circa 350 anni ed un altezza che può superare anche i 15 metri. Si tratta quindi di esemplari unici nel mondo, dato il loro numero, le loro dimensioni e la loro localizzazione geografica, paragonabile ad una vera e propria Cattedrale della Natura.